身体新陈代谢有生理规律性，有节奏的早餐以及能够提高身体的营养物质，对机体的正常运转有重要作用，正确的饮食理念是”早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少"。

经过一晚上的休息以后，身体的新陈代谢速度以及身体各细胞处于半梦半醒的状态，想要尽快的投入工作当中，需要摄入热量来唤醒细胞，此时身体状态较差，吃顿早餐能够补充营养，使大脑得到满足，维持一天正常的饮食平衡。

现在人们的时间观念较差，所以早餐成为了较困难的一种难题，不知道如何选择食物，也不知道什么食物才适合，根据养生专家思路来看，鸡蛋有较多的营养物质，为了能够使大家更方便，就有了开水冲鸡蛋加香油的高效营养早餐。

“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝身体会发生什么变化？

〓清热止咳

开水冲鸡蛋能够镇静安神，降火去火，润肺止咳的功效，对于咽喉肿痛，心烦易燥，慢性咽炎，失眠焦虑，牙龈出血，口腔溃疡，声音嘶哑等问题有一定的治疗以及缓解效果。

如果用开水冲鸡蛋，再添些食盐或者蜂蜜加些香油，有一定的去火的功效，对上火所导致的咽喉不适、咳嗽，有一定的缓解效果。

〓保护心血管健康

随着年龄的不断增长，血液粘稠度也会大幅度的上升，容易出现心脑血管等问题出现，想要有效的预防。

每天可以喝一些开水冲鸡蛋，因为蛋黄含有丰富的卵磷脂是一种较强的乳化剂，能够使血管的胆固醇颗粒变的细腻，可以顺利通过血管壁，而被细胞充分的吸收利用，从而减少血液的胆固醇含量指数，减少心脑血管疾病出现的几率。

〓预防便秘

便秘是一件很痛苦的事情，生活很多人都有这种困扰，对于这部分人群，大家可以通过开水冲鸡蛋来进行改善，因为鸡蛋当中含有抗氧化的物质，香油能够起到通肠润便的效果，两种物质结合在一起是缓解便秘的好办法。

〓保护肾脏

在晚上身体的各项功能都在正常的工作，而在晚上11点以后，肾脏也会自己修复受损的细胞，进行正常的排毒工作，所以会消耗身体的氧气以及营养，早餐会出现饥饿感，如果觉得身体疲惫精神不佳，早餐可以用开水冲鸡蛋来进行代替。

鸡蛋当中含有氨基酸，能够减轻肝脏的压力，帮助促进新陈代谢，对于保护肝脏有一定的功效。

提醒：

虽然开水冲鸡蛋对身体的好处较多，但不建议大家每天都喝，尤其对于肠胃不适的人群，要少饮用开水冲鸡蛋，因为可能会导致腹部不适的现象，得不偿失。

吃鸡蛋有什么禁忌？

鸡蛋不要跟牛奶一起吃：很多人早餐会把鸡蛋和牛奶搭配在一起食用，这不是一种正确的使用办法，牛奶含有乳糖，是一种半乳糖和葡萄糖的二聚体，半乳糖是营养所在，而鸡蛋较多的蛋白质能够分解氨基酸，氨基酸的吸收会不断的耗能。

与此同时血液能够利用葡萄糖较少，半乳糖会被氧化而利用，牛奶和鸡蛋两者搭配所含的营养成分会出现相互的反应，使营养不断的下降，最好不要一起吃。

吃完鸡蛋后不要立即吃柿子：吃完鸡蛋以后吃柿子会出现中毒的反应，导致急性肠胃炎以及肺结石，一般来讲，这两种物质同时吃会出现下泻，上吐，腹痛等这些症状，主要是急性胃肠炎症状，如果出现服用时间在1~2个小时之内，可以使用催吐的办法，立即取食盐20克加开水200毫升融化，冷却以后一次性服下。

如果不吐可以多喝几次，迅速促进呕吐，或许用鲜生姜搅碎取汁，用温水来进行冲泡，如果服用时间较长，尽快服用泻药将有害物质排出体外。

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